Uitverkocht
Anchusa officinalis is een kortlevende vaste plant uit de ruwbladigenfamilie.
Ossentong houdt van zon, een niet te zure en drogere bodem. De prachtige blauw tot paars/roze verkleurende bloemen verschijnen reeds in het voorjaar en komen na een zomerrust weer tevoorschijn in de herfst. De wild vertakkende bloemstengels kunnen tot een meter lang worden. De Nederlandse benaming is ontstaan uit de gelijkenis van het blad en de tong van een os. Gewone ossentong is een goede nectarplant.
Ossentong is niet geschikt als voedingsmiddel. Wel sterk op vaas.