Zizia aurea – Gouden alexanderbloem

 3,35

Inheems / Uitheems: Uitheems
Meerjarig / Eénjarig : Meerjarig
Standplaats : Zon tot Halfschaduw
Hoogte : 60 – 100 cm
Bloeikleur : Geel
Toepassing : Eetbare bloemen, Snijbloem

Beschrijving

Gouden alexanderbloem komt oorspronkelijk uit Noord-Amerika en Canada. Dankzij zijn diepe, vezelige wortelstelsel overleeft hij moeiteloos Belgische winters met temperaturen tot -15°C. In april verschijnt hij weer boven de grond, waarna de rechtopgaande stengels zich vertakken tot een luchtige, open structuur. Hierdoor is hij als weefplant geliefd in prairietuinen.

Van mei tot juli toont Zizia aurea zijn goudgele bloemschermen, die tal van vlinders, zweefvliegen en bijen aantrekken – ondanks dat het geen inheemse soort is. Daarnaast is het een uitstekende snijbloem die lang houdbaar is op vaas. Net als andere bloemen uit de wortelfamilie knip je ze het best wanneer een scherm volledig open is.

De bloemen zijn eetbaar en vormen een smaakvolle toevoeging aan salades. Ook de jonge scheuten kunnen worden gestoomd zoals broccolini.

Verwante producten